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4万亿规模的餐饮服务行业究竟是SAAS的重灾区还是爆发区?

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嘟嘟观察员
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管理员 发表于 2018-5-31 11:44:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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在中国TOB市场,有这样一个苦涩的笑话:做企业服务的公司永远不用担心掉队,反正每一年都是“元年”。的确,与TOC的个人级市场相比,企业级则大不相同,需求一定要够硬,否则企业不会贸然使用某种服务。毕竟企业决策周期长,也更加理智,加上内外部环境的双向影响等等,都决定了企业级SAAS的春天会来得悄无声息。

哪里难度大,哪里潜力才更大

有业内人士,专门为目前中国市场上存在的SAAS做了分类,分别是通用型、职能型、行业型。顾名思义,通用型SAAS就是适用于所有行业或企业;所谓的职能型SAAS,其实就是功能性SAAS,选择企业运营中的某一项职能来深入开发,比如销售型SAAS、招聘型SAAS等等;而行业型SAAS,就是选择行业垂直细分,例如餐饮SAAS等,需要对行业具有专业性极强的理解力。
既然适用于各行各业,按照广泛性而言,通用型SAAS理应是市场潜力最大的呀!为什么在SAAS盛行中国的短短数年间,通用型SAAS的独角兽已初见端倪?
当然,这与阿里在其背后的鼎力帮助分不开;但TOB端的企业级服务与TOC端的个人级市场不一样,事实证明,不会出现将肥猪吹上天的“风”。
是的,这只能说明,通用型SAAS门槛低,赛道短。毕竟想要通用,就只需要寻找各行各业的共性,解决的问题自然有限,竞争壁垒就难形成;也就只剩下唯快不破这把尚方宝剑。实践证明,任何以快取胜的市场角逐,市场潜力的天花板都不太高。
这一点,在招聘(职能型)SAAS领域上更是得到充分验证。当下,招聘SAAS服务白领细分领域的格局已基本形成,猎聘即将香港敲钟,前程无忧突破300亿……其实,在中国9亿劳动力中,其中白领才近2亿,蓝领却约有4亿人,市场规模是白领的2倍以上;然而蓝领招聘仍是蓝海一片。
正因为难度大,赛道才长,角逐的过程也才更激烈又漫长!同理,行业型SAAS也是如此;尤其是选择劳动力密集的行业如餐饮等服务业垂直细分,看似是渗透力低,其实却是憋足了劲儿为行业足够赋能,如此方能有望成为某行业SAAS巨头,吃到万亿级的大蛋糕。

哪里用工多,哪里才能SAAS爆发

既然是企业级服务,企业选择SAAS的最大目的就是节省人力。与人工智能的粗暴式的直接替换不同,SAAS是通过提升企业的营运效率来实现人力节流。中国的企业级服务市场,虽然是将信息化(传统软件)、云计算(SAAS)及人工智能三波浪潮集中在一起;但最干脆直接的人工智能,离收获期还有一段时间。因此,当下数主流浪潮还看SAAS。
也就是说,诸如餐饮这样用工需求量大的行业,非但不是企业级服务的重灾区,确是SAAS的爆发区。随着餐饮等蓝领行业的用工荒逐年愈演愈烈,人力成本必定会愈来愈高,自然就倒逼企业快速通过当前最先进的技术,提升效率,节省人力。
这样一来,显然也更会促进行业SAAS,厮杀角逐,冲出蓝海。单看餐饮行业,目前就有4万亿的市场规模,这不是爆发,又是什么?
正所谓,难度与收获成正比;大蛋糕岂是能轻易纳入怀中?譬如,现阶段的餐饮SAAS,To C的几乎都赖以对行业吸血而生存,毫无赋能;To B的大多是伪SAAS,需求搜集与需求分析之间有无法逾越的天然鸿沟,开发者对用户需求的理解与分析,基本上停留在自我想象,用户体验只能是隔靴搔痒。相比于刻度嘟嘟这类聚焦餐饮B端核心,精准提炼行业底层复杂逻辑、提纯需求有根本性区别。作为定向于餐饮营运型SAAS工具,功能贴近行业营运真实细节,满足200+种场景的问题处理,操作面简洁呈现,素质参差不齐的从业全员皆易上手;其现已通过头部客户集群的示范效应和传播口碑,成为广深地区优质餐企首选的营运型SAAS平台;并实现90%的复购率。
SAAS工具平台+咨询服务+行业大小数据挖掘集成的三业务模块互相推动、积累沉淀、彼此支撑起更强大的竞争壁垒,不怕冲不出餐饮SAAA的蓝海!

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