餐饮行业做的好的成功案例比比皆是，但是你知道别人成功的秘诀吗？现在，我们来分析一下餐饮企业大佬们最初的经历： 壹 海底捞 · 张勇
张勇从简阳市空分技校学习， 毕业后，进入四川拖拉机厂。 在拖拉机厂工作的6年里。 1994年，张勇的第一家“海底捞火锅” 成立。 2004年，把海底捞开到北京。 贰 外婆家 · 吴国平
吴国平由杭州塑料工业公司普通职工做起， 经自身努力，逐步晋升为公司董事； 1989年前往德国接受培训； 回来后，又在浙江大学管理学院进修。 叁 西贝 · 贾国龙
贾国龙是60后，土生土长内蒙人。 1986年9月考上大连水产学院， 1988年5月因被神经衰弱折磨而退学。 读大学时从大连倒卖“大重九”， 赚了第一桶金。 1997年，贾国龙杀到深圳...... 肆 57度湘 · 汪峥嵘
70后。 大学毕业进入一家央企外贸公司， 之后从IT做到家具，再做到管理咨询。 进入餐饮业之后， 把大量外行的玩法引入到餐饮业中。 伍 乐凯撒 · 陈宁
80后， 2005年毕业于电子科技大学计算数学专业； 曾供职于国人通信负责海外市场； 担任过深圳新百富餐饮管理有限公司总经理； 他还是微博达人。 陆 黄太吉 · 赫畅
80后， 曾经游学丹麦学习设计， 22岁起历经百度、去哪儿、谷歌， 26岁与英国著名广告公司M&C SAATCHI合作创办4A数字营销公司M&C SAATCHI-i， 28岁创建数字创意公司DIF， 31岁创办黄太吉。
看完这些餐饮大佬的简单履历，很多人觉得不可思议，都是外行人竟能在餐饮行业做的风声水起！ 那么怎样才能让自己的餐饮店在众多品牌中脱颖而出呢？不外乎做到以下几点： ◆第一是提高品牌的知名度。 选好时间节点、策划好爆点的自造节日，如果能引发全民狂欢，会对品牌知名度有巨大的提高和渗透性。 ◆第二是点燃顾客消费激情。 对于大部分消费者来说，优惠是他们永远都不会拒绝的，甚至很多时候优惠是促使他们购买的第一要素。这些大品牌餐企们自然是抓住了这一点，即使促销手段有所不同，但本质却完全一样，用平时没有的超低价格来吸引消费者，这也是这些企业自造节日都能“成功”的最主要原因。 ◆第三是在竞争激烈的角逐中胜出。 以节日大狂欢的形式抢先争夺顾客，用互联网的话说就是“抢夺入口”，这也是自造节日的效应之一。
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