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食品安全仍难安,“四个最严”打响监管攻坚战

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注册会员 发表于 2017-3-23 15:31:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着生活水平的提高,人们外出就餐越来越普遍,对食品安全的诉求,也早已超越了简单的有没有毒、有没有害,而是延伸到对健康、环保理念的追求。如何促进食品安全“整体水位”的提升,关系到广大群众的“舌尖”能否有更多的获得感。

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提前监管,可有效保障食品安全

“食品安全就是要坚决守住不发生系统性风险。”在2月3日召开的国务院常务会议上,李克强总理如是说。

如何守住安全底线、防止风险隐患?关键要让监管始终“跑”在风险前面。一是要落实生产经营者风险排查的主体责任,查找容易出现风险的薄弱环节;二是监管部门要紧盯突出问题进行排查整治,开展学校及周边食品安全监管、网络食品监管等专项整治,重点排查食用农产品存在的安全隐患。

据悉,省食药监系统今年将加大重点产品的抽检力度,根据我省实际科学制定监督抽检和风险监测计划,加大对高风险品种(如食用油、肉类、乳制品、婴幼儿食品、中药材)的抽检力度,特别要突出农兽药残留、重金属、有机污染物、添加剂、非食用物质、真菌毒素等群众最为担忧的指标,及时公开抽检结果和不合格产品处置情况。


当然,能否取得好的监管效果,还与监管方式是否灵活、多元有关。省食药监部门计划发挥多种监管方式的聚合效应,在日常监管“全覆盖”的基础上,今年全面推行“双随机”的抽查制度,对投诉举报较多、抽检监测不合格、风险隐患较高的食品生产经营企业实行飞行检查。同时,力争在年底前,50%的县(市、区)局实现基层食品监管融入当地综治网格化服务管理平台运行。

四个“最严”守护百姓舌尖安全

此前,在中央财经领导小组第十四次会议上,习近平总书记就加强食品安全监管发表重要讲话,强调要严字当头,严谨标准、严格监管、严厉处罚、严肃问责,要坚持源头严防、过程严管、风险严控。

此后,习近平总书记再次对食品安全工作作出重要指示,提出要坚持“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”。


“最严谨的标准”:要求相关部门加快完善食品安全标准体系,抓紧制定一批急需的标准,推动食品安全标准与国际标准对接。

“最严格的监管”:要求各级党委政府严防系统性区域性食品安全风险发生,坚持源头严防、过程严管、风险严控,对各种违法违规现象一追到底,一查到底,绝不姑息。

“最严厉的处罚”:要求执行部门用最严厉的处罚坚决遏制和打击违法犯罪行为,让敢于触碰食品安全底线的责任主体吃不了兜着走,给其他市场主体起到警示作用。另一方面,以严厉的处罚净化市场,消除“污染”,切实保障人民群众“舌尖安全”。

“最严肃的问责”:要求严格执纪、严肃追责,不折不扣落实食品安全责任制,研究制定食品安全工作问责办法,用最严肃的问责推动各地区各部门切实依法履职尽责。

之所以特别强调“严”,就是要从根本上消除这些违法违规现象,严把食品安全每一道防线,对敢于触碰食品安全底线的企业和个人零容忍、下重拳。



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