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在困境中逆势成长,伊利做了什么?

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牛肉
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注册会员 发表于 2017-3-17 18:04:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

2016年,伊利交出了一份靓丽的成绩单:跃居全球乳业8强,成为迄今为止全球排名最高的亚洲乳企。


回顾伊利的发展史,可谓是一波三折。从一家频临倒闭的奶食品厂摇身一变成了上市企业,转而因为遭遇董事长郑俊怀因经济罪入狱的风波,就在郑俊怀被举报的同一个月,蒙牛在香港联交所挂牌上市,冲击着伊利的市场。

2007—2010年,蒙牛曾连续4年超越了有着超过30年以上历史的老大伊利,蝉联中国乳业冠军。这个结果提醒着伊利,在如此激烈的竞争环境下,如若还不有所“动作”,整个乳业市场将会没有立足之地。2011—2015年,伊利反超蒙牛,重新找回了当年的凶猛。

在2016年黑天鹅事件满天飞的一年中,各行各业都处于一个下行时期,不少企业都哀叹日子不好过的时候,但是伊利却出现了逆势的高速成长。其秘诀是什么呢?

对此,这里总结了以下几个方面:

01
伊利即品质。

伊利在用世界最高安全标准做产品,以三个百分百为指标:用心、安全、健康。


一直以来,伊利集团在潘刚的带领下,始终视品质如生命,坚持“伊利即品质”的企业信条。潘刚提出的品质管理思想,即用创新、极致、服务、共赢的“品质思维”,塑造高品质的品牌、生产高品质的产品、培养高素质的人才,打造“品质企业”。 品质管理思想为推动伊利的品质升级、构筑核心竞争力发挥了重要作用。

02
提升竞争力最好的关系就是,带动合作伙伴共同成长。

伊利深知“对奶源的控制,得奶源者得天下!”伊利通过各种合作方式,真正成为全产业价值链的出色组织者。


伊利通过帮助产业链合作伙伴解决融资困难问题,实现共同发展而探索的新方略。此外,伊利还推出了快速培养现代化牧场主的“牛二代训练营”,成立了“牧场合作伙伴发展学院”、“供应商发展学院”、“经销商发展学院”,以全方位帮助产业链合作伙伴成长。正是如此,伊利的朋友圈越来越大,创新动能也越来越强。

03
创新引领并创造消费者需求。

潘刚曾说过:“不创新,无未来。”而伊利正是利用新技术、新理念,洞察最新消费需求,从而推动产业链各环节实现协同创新,引领消费升级趋势。伊利研制出的新品安慕希,短短两年就从0做到40亿,不就是更好的证明吗?


大家可以看到,伊利这些年的发展,跟蒙牛相比,没那么依靠营销、广告拉动,而是靠集聚全球智慧和技术,实现回流中国的“反式创新”的全球研发体系。另外,与华为一样,全球顶尖的咨询公司大多都为伊利提供服务。

04
产品要创新,运营模式更需创新。

伊利引进了丰田的运营模式,打造了卓越的精益运营体系,包括精益生产模式、三全管控体系、端对端供应链安全管理,等等。

05
准确的品牌定位,以消费者为核心。

潘刚认为,企业唯有坚持以消费者为核心的服务思维,才能为消费者提供高品质产品与服务。在潘刚带领下,目前伊利已开发出安慕希、金典、舒化奶、金领冠、QQ星、畅轻、巧乐兹、谷粒多、味可滋、每益添等众多高品质明星产品,以满足不同消费者的消费需求。


基于消费者洞察与价值体验的非凡品牌传播,利用奥运、世博等大事件进行符合产品定位的体育、健康营销。

06
伊利强调阳光照亮的管理体制。

这个企业确实有阳光、简单、透明、公正、优化的治理特点。

07
业绩导向与超级战略执行能力。

看伊利团队近几年的表现,拿2015年来说,蒙牛净利润23.67亿,伊利净利润46.54亿,仅为后者的50.8%。伊利的业绩是有目共睹的,用实际行动证明他们断对的执行力和战略决策的正确性。

08
对标全球管理哲学。

跟华为一样,伊利向全球去对标,学习优秀企业的经验,善于自我批判,组织具有超强的学习力。

潘刚的品质管理思想不是无源之水、无根之木,是来自于伊利从中国乳企第一到全球乳业8强的发展实践。独具伊利特色的品质管理模式、运营模式、团队管理体制等等,为推动伊利的品质升级、构筑核心竞争力发挥了重要作用,也为共享时代的中国企业尽快实现转型升级提供了有益借鉴。



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